キッチンにいるアルメルさんが、おいしいロールパンを作る秘訣を教えてくれます。 こねたり、形を整えたり、好きな形を作って楽しめる、誰でも子どもでも楽しめる簡単レシピ！ 休まず、起きずに、少ない材料で！
材料
パン5個分
- お好みの小麦粉 200g（小麦粉、スペルト小麦、混合小麦でも可）
- 重曹 小さじ1/2
- プレーン、牛乳または豆乳ヨーグルト 1個
- お好みの油（オリーブ、ごまなど） 大さじ2
- 水 大さじ1
- 塩 ひとつまみ あればお好みで：ゴマまたはケシの実、クランベリー、アーモンド、ヘーゼルナッツ…
装置
サラダボウル、スケール、ベーキングトレイ
連絡先情報について
始める前に、オーブンを180度に予熱し、クッキングシートを敷いた天板を準備します。
すべての材料の重さを量ります。
ボウルに小麦粉、重曹、塩を入れます。 混ぜて真ん中に井戸を掘ります。
ボウルにヨーグルトを注ぎます。 フォークで少し混ぜて油と水を加えてよく混ぜます。 この混合物を小麦粉のウェルに注ぎます。
非常に滑らかで均質な生地を得るために、手で約5分間こねます。 生地が固すぎる場合は水を加えてもいいです。 最後に生地が指にくっつかないようにしてください。
私が選んだ驚きの材料を加えて、それらをよく混ぜ込むためにもう一度こねます。
生地を6等分に分けて綺麗なボール状に成形します。 自分好みの形を作るのも楽しいですね！
次に、クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に各パンを置きます。
オーブンで約15分間焼きます。 冷ましておけば、箱に入れて数日間保存できます。