私たちのパートナー ジェフ・クッキング 今日は家から動かずに旅行できる、東洋の味を取り入れたレシピをご紹介します!!
材料
4名様用
- ウズラ4羽
- ソーセージ 4本
- スモークベーコンの薄切り 4枚
- エルブドプロヴァンス
- オリーブオイル
- 蜂蜜
- ラス・エル・ハヌート
連絡先情報について
うずらの尻から首にかけてハサミで切り、中骨を吹き飛ばします。 うずらを平らにし、半分に切ります。
メルゲスを4等分に切り、手羽元と切り身の間に配置します。
ベーコンのスライスを半分に切ります。 各正方形はウズラの足の上に配置されます。
太ももの部分に串を刺し、ベーコンを太ももの他の部分に取ります。 次に、テンダーロインの最初に刺し、メルゲスソーセージに刺し、最後に手羽先の上部に刺します。
プロヴァンスのハーブ、スパイス、蜂蜜、オリーブオイルを加えます。 かなり熱したオーブン（180*）に入れます。
おいしい！
マラケシュの香りのうずら