35 年以上、エヌクヴィルの中心部、トルヴィル シュル メールの高台に位置する秘密の庭園。その静けさは、柔らかなハム音によってほとんど妨げられません。
ミシェル・エベールさんとデニス・エベールさん夫妻は、桜の木の真ん中でミツバチを育てています。 果樹の受粉を助けるための蜂の巣がすべての始まりだったとすれば、今では果樹園には約 XNUMX 軒の小さな家が並んでいます。
デニスとミシェルは、これらの有用な膜翅目について無尽蔵に研究し、毎日その防御に取り組んでいます。 これらの小さな労働者は確かに、汚染と地球温暖化が特に影響を及ぼし、貴重な生産物、ひいては彼らの生存を危険にさらすほどの敏感な存在です。 しかし、この美しい庭園で贅沢な時間を過ごしながら、条件がよければ、飼育員が持ってくる「愛情を込めて作られた」おいしい蜂蜜を提供します。
ミシェル・エベールとデニス・エベール夫妻の蜂蜜は、観光局のショップで購入できます (入手できるかどうかは季節や天候の変動によって異なります)。
